Verkiezing Groene Hart Streekproducten

Groene Hart Streekproducten Verkiezing 2019 - Lamsvlees uit Ottoland wint verkiezing

Het lamsvlees van Schaapskooi Ottoland is vrijdag 6 december gekozen tot Groene Hart streekproduct 2019. Een deskundige jury heeft tien producten, die ter plekke door de deelnemende chef-koks zijn verwerkt in vier gerechten, beoordeeld. De jury roemde zowel het product, de bereiding als het verhaal. “In één woord fantastisch.” De Limonadefabriek in Streefkerk heeft het lamsvlees van de Schaapskooi uit Ottoland gecombineerd met kikkererwten, mais en eigen jus met zwarte knoflook.