Kookworkshop Asperges bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in Leiderdorp.
Sorry, dit evenement is niet meer beschikbaar

Kookworkshop Asperges

Hoe groeien asperges? Hoe houd je ze wit? Wat is het verschil tussen witte en groene asperges? Waarom is het aspergeseizoen zo kort? En hoe kun je asperges zo lekker mogelijk bereiden? Voor een antwoord op deze en heel veel andere vragen over asperges doe je mee aan de kookworkshop Asperges op zaterdag 11 mei bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in Leiderdorp.

Voordat je in de keuken met asperges aan de slag gaat, breng je een bezoek aan een Aspergehof Noordam in Woubrugge om de asperge echt in al zijn gedaantes te leren kennen. Eenmaal terug in de keuken van de brasserie volgt daar een instructie over het schillen, koken, grillen en andere bereidingswijzen van de asperge. Tot slot is er aandacht voor de vraag welke wijn er het beste bij de asperge smaakt.

Prijzen

  • € 55,00 Kookworkshop inclusief excursie naar Aspergehof Noordam en inclusief vier drankjes.

Locatie

Neem alvast een kijkje